Resep Kupang sidoarjo - jawa timur

 Pengolahan Kupang Kering Menurut Kami

Di rendam dulu dengan air dingin sampai mengembang atau sekitar 1-3 jam. Lalu tiriskan & bersihkan sisa cangkang dll. Kemudian masak sebentar seperti masak mie instan sekitar ± 1-3 menit.

Resep Kupang Lontong

+utk  kuah: Gula jawa, bumbu mie ( bawang putih, bawang merah, merica), masako, sedikit jahe digepek, daun jeruk, air kelapa.

+Utk di piring: Bawang putih goreng, Gula, Cabai, Petis, Jeruk

+Utk lentonya: Singkong di pasrah di kasih bumbu, daun jeruk,  bawang putih, garam

+Sate kerang: Bawang merah & putih, merica, kecap

Sambal Goreng Kupang

bumbu sambal goreng: bawang putih & merah, gula jawa, garam, merica, cabai > di haluskan > di tumis tambahkan kecap manis secukup nya

Resep Rujak

Kacang tanah di goreng, Terasi, Petis, Air asam jawa, Gula garam secukupnya

Kupang kering 1kg kurang lebih 20porsi

by Hamidisda & Kupang Jaya Sidoarjo

https://linktr.ee/hamidisda

Etalase depan

Hamidisda store menjual aneka olahan kupang, bandeng dan kerang. Macam  produk kami diantaranya: Kupang crispy, Kupang kering, krupuk Kupang, krupuk kerang, krupuk bandeng, rengginang kupang.

Toko / lapak kami
Bukalapak
Tokopedia
Shopee

Toko kupang

Kami menjual aneka olahan kupang n kerang diantaranya:
- Kupang crispy
kupang segar di lumuri tepung bumbu khas kami yang dimasak kering punya citarasa gurih lezat.

kupang crispy via @bukalapak https://www.bukalapak.com/p/food/cemilan-snack/c9fm5t-jual-kupang-crispy?utm_source=apps

- krupuk kupang
Kupang serta bumbu khas kami ini diolah menjadi krupuk yang punya citarasa yang khas

krupuk kupang 500grm via @bukalapak https://www.bukalapak.com/p/food/bahan-mentah/ell2m9-jual-krupuk-kupang-500grm?utm_source=apps

- krupuk kerang
Kerang serta bumbu khas kami ini diolah menjadi krupuk yang punya citarasa yang khas.

krupuk kerang 500grm via @bukalapak https://www.bukalapak.com/p/food/bahan-mentah/ell936-jual-krupuk-kerang-500grm?utm_source=apps

- kupang kering
Kupang segar ini kami keringkan agar bisa bertahan lama.

kupang kering via @bukalapak https://www.bukalapak.com/p/food/bahan-mentah/ddpy4f-jual-kupang-kering?utm_source=apps

https://tokopedia.link/CKj8hgtMKK

- petis kupang
Petis ini kami olah dari kupang pilihan yang mangahasilkan citarasa khas kami.

Bukalapak: rahmad hamidi